Opis
Laneno seme ima veliku nutritivnu vrednost i prirodan je izvor mono- i polinezasićenih masnih kiselina, minerala i vlakana. Koristi se kao dodatak u ishrani i za pripremu lanene sluzi, blagog i neškodljivog sredstva za regulisanje probave. Semenke pre upotrebe samleti, a mogu se mešati sa jogurtom i suvim voćem i koristiti kao dodatak u salatama i musliju.
Priprema lanene sluzi: 10 g lanenog semena pomešati sa 150 g vode i ostaviti potopljeno 12 sati (preko noći). Tecnost dobro izmešati, procediti i dobijenu sluz popiti.
Sastojci: 100% laneno seme
Nutritivna deklaracija u 100g / % dnevnog referentnog unosa* *Referentni unos za prosecnu odraslu osobu: 8400 kJ / 2000 kcal*
Energ.vrednost 2234kJ/534Kcal (26%*)
Proteini 18,3 g (36%*)
Ugljeni hidrati 2,6 g (1%*)
od kojih šeceri 7 g (8%*)
Masti 42,2 g (60%*)
Od kojih zasicene masne kiseline 3,7 g (18%*)
mononezasićene 7,5 g
polinezasićene 28,7 g
Biljna vlakna 27,3 g (113%*)
So 0g / 0%
Fosfor 642 mg (91%**)
Magnezijum 392 mg (104%**)
Kalijum 813 mg (40%**)
Kalcijum 255 mg (31%*)
Gvožđe 5,7 mg (40%**)
